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La base : Génoise légère ou Molly cake fondant

Choisissez la texture qui s’accorde le mieux à vos envies : aérienne et délicate, ou moelleuse et généreuse.

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L’insert : une touche gourmande ou fruitée

Optez pour un insert croquant et intense (chocolat, praliné, spéculoos…) ou une note fruitée et fraîche (framboise, fruit de la passion, citron…).

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La finition : crème au beurre ou ganache au chocolat

Pour sublimer votre création, choisissez entre une crème au beurre légère et parfumée, ou une ganache au chocolat onctueuse et intense. Deux options, deux ambiances — une seule promesse : l’élégance.

Génoise ou Molly Cake ? Deux bases, deux textures, mille possibilités Selections La génoise est un grand classique de la pâtisserie française.
Idéale pour les entremets, bûches ou layer cakes. Le Molly Cake est une base de gâteau moderne,
ultra moelleuse et bien dense,
parfaite pour les layer cakes et les gâteaux décorés. Vanille La Génoise légère et Aérienne Génoise aérienne ou moelleux fondant ? Selections Noisette Chocolat Muscade Citron
Vert Fleur d’oranger Café Le Molly Cake
Moelleux et Gourmand Génoise aérienne ou moelleux fondant ? Sélections Litchi rose Vanille Chocolat Coco Passion Pistache

Voici notre sélection d'Insert & Croquants Gourmands L’insert qui change tout : fondant, intense, irrésistible Selections L'Insert est un élément de surprise au cœur d'un entremets et d'un gâteaux.
Réalisé dans le but de créer une surprise à la découpe
il se doit de surprendre par son goût et sa couleur. Découvrez notre sélection d'inserts fondants à intégrer au cœur de vos gâteaux :
praliné, chocolat, Nutella, caramel et bien d'autres parfums à retrouver sur la carte. Certains inserts peuvent contenir du croquant
(Morceaux de kinder Bueno, éclats de noisettes, etc.) pour encore plus de gourmandise,
ces options sont proposées en extra, avec un léger supplément.
Les tarifs peuvent varier selon les ingrédients choisis. Chocolat au lait Les Classiques Valeurs Sûres et Incontournables Selections Chocolat Noir Chocolat Blanc Caramel beurre
salé Nutella Praliné Les Créations Gourmandes Nos créations inspirées des plus grandes douceurs Sélections KitKat Crunch M&M’s Speculoos Kinder Raffaello Oreo Cream Collection Croquante Pour ceux qui aiment quand ça croustille Sélections Noix de macadamia Maltesers kinder bueno Daim Speculoos Noix de pécan

Voici notre sélection d'Inserts & Mousse Fruitées Pour le goût et la fraîcheur, d'une expérience qui suit les saisons Selections L'Insert est un élément de surprise au cœur d'un entremets et d'un gâteaux.
Réalisé dans le but de créer une surprise à la découpe
il se doit de surprendre par son goût et sa couleur. Découvrez notre sélection d'inserts fruités à intégrer au cœur de vos gâteaux :
Des crèmes onctueuses, des mousses aériennes, et parfois de vrais
morceaux de fruits pour des
desserts pleins de pep's et de douceur. Des parfums fruités qui apportent légèreté, fraîcheur et gourmandise à chaque bouchée.
Idéal pour ceux qui aiment les desserts fins et savoureux.
Les tarifs peuvent varier selon les ingrédients choisis. Framboise Les Classiques Valeurs Sûres et Incontournables Selections Cerise Fruits Rouge Citron Menthe Poire Fraise Crémeux / Mousse Les Créations Exotiques Des saveurs équilibrées, entre tradition fruitée et fraîcheur exotique Sélections Exotiques
4 Fruits Mangue Coco Ananas Coco Ananas Mangue Passion Crémeux / Mousse

Notre sélection de couverture pour
Layer Cakes La touche finale : habillez votre Layer Cake avec style Selections Un layer cake sans couverture ? C’est comme un cadeau sans emballage !
Recouvrir le gâteau permet de lisser les imperfections,
de fixer les étages et surtout, de créer un look qui en jette. Que ce soit en crème, en ganache ou en pâte à sucre, le glaçage donne le style,
la finition… et souvent, une touche de gourmandise en plus ! Chocolat Noir Finition parfaite L'art de recouvrir un Layer Cake Selections Exotiques Fleur d’oranger Chocolat au Lait Kinder Vanille